Fandango
Fandango Exterior View
223 17th St.
Pacific Grove, California 93950
Teléfono: 831-372-3456
Fandango Restaurant, ubicado en la hermosa Península de Monterey en el centro de Pacific Grove, California. El restaurante de propiedad familiar, convenientemente ubicado cerca de Monterey y Carmel, representa una herencia de buen gusto, artesanía de cocina galardonada y una 25 años de tradición. Sirviendo a Monterey y Carmel, Fandango se ha convertido en un restaurante favorito para los lugareños y visitantes por igual. Ellos se especializan en la creación de una experiencia única y agradable gastronómica, la presentación de un almuerzo, la cena y el domingo menú de almuerzo que ofrece cocina de estilo mediterráneo y europeo. Ofrecen platos creativos inspirados en ingredientes de todo el mundo, incluyendo pescados y mariscos frescos y pastas abundantes, exquisitos cortes de carne y su firma de rack de cordero. Ya sea para su evento privado, cena de ensayo de boda, banquete o para esa ocasión especial para los dos de usted, Fandango restaurante preparará una comida tentadora perfectamente emparejado con nuestra amplia selección de vinos. Que deliciosos platos de Fandango y el transporte un servicio atento a un bistro europeo sin salir de su propio patio trasero! Llame para hacer su reserva hoy 831-372-3456
La vida en Fandango-como la danza fue nombrado para-sigue siendo a veces rápido ya menudo furioso. Pero lo más importante, siempre es divertido.
En 1983, Walter Georis convierte una encantadora casa antigua en Pacific Grove en el restaurante Fandango. Entre sus primeros clientes fueron Pierre y Marietta Bain. Pierre era entonces gerente del club XIX en The Lodge at Pebble Beach trabajar con el Chef Ejecutivo Pedro De La Cruz. Aunque atmósfera europea hogareño de Fandango contrasta con la elegancia del club XIX, que tocó la fibra sensible con él. Su familia ha operado la Grand Hotel Bain a Comp-sur-Artuby en el sur de Francia desde 1737!
En 1986 Walter vendió Fandango a los Bains que reabrió el restaurante al final del año con Pedro De La Cruz su jefe de cocina.
Desde entonces el ambiente de Fandango se ha mantenido constante, aunque ha habido algunos cambios físicos importantes. Hace unos años la Bains agregó un comedor de arriba, completar con su propia cocina. En el verano de 2001 convirtieron el patio al aire libre en un nuevo comedor privado. Hoy, junto con sus dos comedores principales, Fandango tiene cinco comedores privados, los más pequeños asientos ocho personas y el más grande de estar cincuenta.
