Old Fisherman Grotta

Frutti di mare, Bistecca, Pasta and Restaurant

A 50 anni Legacy Il ristorante piccola famiglia fondata nel 1950 da Sabu Agitare, Sr. ha sopportato e cresciuto in uno dei ristoranti più amati sulla penisola di Monterey. Come Union Square, Agitare il ristorante di punta ha tenuto il passo con i tempi che cambiano e sapori ed è sopravvissuto quasi tutti i suoi contemporanei. Sabu era un hands-on ristoratore del primo ordine, negoziare ogni giorno con pescatori locali, l'acquisto di prodotti freschi da Salinas Valley agricoltori, e procurare carne direttamente da allevatori. Oggi, perché la zona di Monterey è benedetto con la vicinanza sia al Oceano Pacifico e l'incredibilmente fertile Salinas Valley, lo chef è in grado di scegliere i migliori frutti di mare e prodotti disponibili sul web. Chris Agitare prosegue le orme di suo padre, servizio innovativo, cucina internazionale ispirata in un clima di eccezionale, ospitalità genuinamente caldo.

39 Union Square
Monterey, CA 93940
Telefono: 831-375-4604
Fax: 831-375-0391

Sabu shake, Sr. supervisionato ogni dettaglio del ristorante. “Era ovunque nel ristorante … mio padre era una dinamo.” dice Chris. Forse il più definizione delle innovazioni Sabu era l'idea di distribuire campioni gratuiti di sua zuppa di vongole ai passanti. Era comune vedere lui davanti al ristorante. Chris ha ripreso la tradizione, e quasi tutti i giorni si può trovare con un grembiule intorno alla vita in possesso di un vassoio caricato con tazze di zuppa di pesce, mentre la gente di auguri e li accoglie a Grotta vecchio pescatore.