Gruta Old Fisherman

Frutos do mar, Bife, e Restaurante Pasta

A 50-year Legado O restaurante minúsculo familiar fundada em 1950 por Sabu Agite, Sr. resistiu e cresceu em um dos restaurantes mais queridos na Península de Monterey. Como Cais dos Pescadores, Agite o restaurante principal manteve-se com a mudança dos tempos e gostos e sobreviveu a quase todos os seus contemporâneos. Sabu era um restaurador hands-on de primeira ordem, negociação diária com pescadores locais, compra de produtos frescos de Salinas Vale agricultores, e aquisição de carne bovina diretamente de pecuaristas. Hoje, porque a área de Monterey é abençoado com a proximidade de ambos o Oceano Pacífico eo incrivelmente fértil Salinas Valley, o chef é capaz de escolher entre o melhor marisco e produzir disponível em qualquer lugar. Chris agitação continua em passos de seu pai, servindo inovadora, cozinha internacional, inspirada em uma atmosfera de soberba, hospitalidade genuinamente caloroso.

39 Doca dos Pescadores
Monterey, CA 93940
Telefone: 831-375-4604
Fax: 831-375-0391

Sabu Agitação, Sr. supervisionou cada detalhe do restaurante. “Ele estava em toda parte no restaurante … meu pai era um dínamo.” diz Chris. Talvez mais a definição de inovações Sabu foi a idéia de distribuir amostras grátis de sua sopa de mariscos aos transeuntes. Era comum vê-lo em frente ao restaurante. Chris tomou-se a tradição, ea maioria dos dias, ele pode ser encontrado com um avental na cintura segurando uma bandeja carregada com copos de sopa enquanto cumprimentar as pessoas e recebê-los em Grotto Old Fisherman.