Chart

Deniz ürünleri, Biftek, ve Pasta Restaurant

Sabu Sarsıntı tarafından 1950 yılında kurulan 50 yıllık Legacy küçük aile eatery, Sr. Monterey üzerinde dayandı ve en sevilen restoranlarından biri haline geldi. Balıkçı İskelesi'ne gibi, amiral gemisi Sarsıntı restoranda kez ve tadı değişiyor ile korumuştur ve neredeyse tüm çağdaşlarının outlasted etti. Sabu birinci dereceden bir hands-on lokantacı oldu, Yerel balıkçı ile günlük müzakere, Salinas Valley çiftçilerden taze ürün satın alma, ve doğrudan cattlemen gelen sığır eti temin. Bugün, Monterey alan Pasifik Okyanusu ve inanılmaz bereketli Salinas Vadisi'nde hem yakınlığı ile kutsanmış çünkü, Şef en iyi deniz ürünleri arasından seçim ve her yerde kullanılabilir üretebilmektedir. Chris Sarsıntı babasının izinden devam ediyor, yenilikçi hizmet, muhteşem bir atmosferde uluslararası ilham mutfağı, gerçekten sıcak misafirperverliği.

39 Balıkçı İskelesi'ne
Monterey, CA 93940
Telefon: 831-375-4604
Faks: 831-375-0391

Sabu Sarsıntı, Sr. Restoranın her detayını denetlenir. “O restoranda her yerdeydi … Babam bir dinamo oldu.” Chris diyor. Belki Sabu yenilikleri tanımlayan en geçenler için onun midye çorbası ücretsiz numune dışarı devretmeyi fikriydi. Bu restoran önünde onu görmek için ortak oldu. Chris geleneği aldı, Eski balıkçı Grotto onları tebrik insanlar ve konuksever ederken ve onun beline bir önlük ile ulaşabilirsiniz çoğu gün chowder bardak yüklü bir tepsi tutarak.