Old Fisherman 's Grotto

Meeresfrüchte, Steak, und Pasta

Ein 50-Jahres-Vermächtnis Das winzige Lokal der Familie in den 1950er Jahren von Sabu schütteln gegründet, Sr. ausgehalten hat und gewachsen zu einer der beliebtesten Restaurants der Monterey Peninsula. Wie Fisherman 's Wharf, das Flaggschiff Shake-Restaurant hat sich mit wechselnden Zeiten und Geschmäcker gehalten und überdauert hat fast alle seine Zeitgenossen. Sabu war ein Hands-on-Gastronom der ersten Ordnung, Verhandlungen täglich mit lokalen Fischer, Kauf von Frischwaren vom Salinas Valley Landwirte, und Beschaffung Rindfleisch direkt vom Viehzüchter. Heute, weil das Monterey Bereich wird mit Nähe zu den Pazifischen Ozean und der unglaublich fruchtbaren Salinas Valley gesegnet, der Koch ist in der Lage, aus den feinsten Meeresfrüchten wählen und produzieren überall verfügbar. Chris schütteln weiterhin in die Fußstapfen seines Vaters, mit innovativer, international inspirierte Küche in einer Atmosphäre der herrlichen, wirklich herzliche Gastfreundschaft.

39 Fisherman 's Wharf
Monterey, CA 93940
Telefon: 831-375-4604
Fax: 831-375-0391

Sabu Schütteln, Sr. überwacht jedes Detail des Restaurants. “Er war überall im Restaurant … mein Vater war ein Dynamo.” , sagt Chris. Vielleicht ist die Definition von Sabu Innovationen war die Idee der Vergabe von kostenfreien Proben seiner Muschelsuppe an Passanten. Es war üblich, um ihn vor dem Restaurant zu sehen. Chris hat die Tradition übernommen, und die meisten Tage, die er mit einer Schürze um die Taille zu finden ist mit einem Tablett mit Tassen chowder geladen, während grüßt verschiedene Leute und begrüßen sie Old Fishermans Grotto.