Fandango
Fandango's Exterior View
223 17th St.
Pacific Grove, CA 93950
Telefoon: 831-372-3456
Fandango Restaurant, gelegen op het prachtige Monterey Peninsula in het hart van Pacific Grove, Californië. Het door een familie gerunde restaurant, gunstig gelegen nabij Monterey en Carmel, staat voor een erfenis van goede smaak, vakmanschap van bekroonde gerechten en 25 jaar traditie. Presenteren Monterey en Carmel, Fandango's is uitgegroeid tot een favoriete restaurant voor de lokale bevolking en bezoekers. Zij zijn gespecialiseerd in het creëren van een unieke en leuke culinaire beleving, de presentatie van een lunch, diner en zondag Brunch menu dat mediterrane en Europese gerechten kenmerkt. Ze bieden inventieve gerechten geïnspireerd op ingrediënten over de hele wereld, waaronder verse vis en stevige pasta's, om van te watertanden steaks en hun handtekening lamsrack. Of het nu voor uw prive-event, bruiloft repetitiediner, banket of voor die speciale gelegenheid voor slechts twee van u, Fandango Restaurant zal een verleidelijke maaltijd perfect gecombineerd met onze uitgebreide selectie wijnen voor te bereiden. Laat heerlijke gerechten Fandango en attente service vervoer kunt u een European Bistro zonder het verlaten van uw eigen achtertuin! Bel om een reservering te maken vandaag 831-372-3456
Het leven op Fandango-achtige dans werd het genoemd voor-blijft soms snel en vaak woedend te zijn. Maar het belangrijkste, het is altijd leuk.
In 1983, Walter Georis omgebouwd een charmant oud huis in Pacific Grove in het restaurant Fandango. Onder zijn eerste klanten waren Pierre en Marietta Bain. Pierre was toen manager van Club XIX bij The Lodge at Pebble Beach werken met Executive Chef Pedro De La Cruz. Hoewel huiselijke Europese sfeer Fandango's in contrast met de elegantie van Club XIX, Het raakte een snaar bij hem. Zijn familie heeft gewerkt de Grand Hotel Bain bij Comp-sur-Artuby in het zuiden van Frankrijk sinds 1737!
In 1986 Walter verkocht Fandango de Bains die het restaurant heropend aan het eind van het jaar met Pedro De La Cruz hun chef-kok.
Sindsdien Fandango's sfeer constant is gebleven, hoewel er een paar grote fysieke veranderingen zijn geweest. Een paar jaar terug de Bains een bovenverdieping eetkamer toegevoegd, compleet met een eigen keuken. In de zomer van 2001 ze geconverteerd het terras in een nieuwe privé-eetzaal. Vandaag, samen met haar twee belangrijkste eetzalen, Fandango heeft vijf privé-eetkamers, de kleinste zitplaatsen acht mensen en de grootste zitplaatsen vijftig.
